Zöldfűszeres citromos lazac steak
Amikor nincs sok idő a főzésre, de gyorsan valami finomat, tartalmasat és egészségeset kell az asztalra varázsolnom, akkor igazán jól jön a fagyasztóból előbányászott kis lazac szeletke, ami telis-tele van…
Kakaós zabkeksz
Épp egy erdei kirándulásra készülődtünk és minden alkalommal szeretem meglepni a kirándulótársakat valami egészséges nasival. Megnéztem hát, milyen alapanyagok lapulnak a konyhaszekrény mélyén és ebből született a kakaós-magvas zabpelyhes keksz…
Zöldborsófőzelék (tej- és gluténmentes) pikáns köleses csirkefasírttal
Sikerült hozzájutnom frissen szedett zöldborsóhoz még harmatosan zsenge állapotában. Már egy ideje tervezgetem, hogy tejmentesen fogok főzeléket készíteni, így most elérkezettnek láttam az időt, hogy kipróbáljam. Nem mondom, picit féltem,…
Csokis brownie édesburgonyával
Ez lett most a kedvenc csokis brownie fejlesztésem, elképesztően finom, csupa csokis, belül krémes és puha és senki meg nem mondaná, hogy édesburgonyát rejtettem el benne. Vigyázat, függőséget okoz:) …
Spenótos csirkés palacsinta
Elsőre elég pepecsnek tűnhet ez a recept, de igazából nem az. Na jó, a palacsinta sütés eleve felér egy tortúrával, de ha van némi konyhai rutinod, akkor nem fog problémát…
Kínai kellel és édesburgonyával rakott csirke
Amióta rákattantam az édesburgonyára és megszoktam, mi több nagyon megszerettem az ízét, azóta elég sűrűn feltűnik nálunk a tányéron ilyen-olyan verzióban. Eddigi tapasztalatom alapján, bármilyen zöldséggel kombinálva gigantikus ízélményt produkál.…
Édesburgonyás csirkevagdalt
Volt már néhány csirkevagdalt próbálkozásom, de eddig mindig olyan szárazra sikerült, egyik sem volt az igazi...De most, végre sikerült kifejleszteni a tökéletes csibevagdalt receptet. És ahogy a legjobb dolgok spontán…
Energiagolyó
Nem épp egy diétás nasi lett belőle, de nem is az a cél, hogy megvonjunk magunktól mindent, hanem, hogy az édesség iránti vágyunkat a csokinál egészségesebb dolgokkal fojtsuk el:D Másrészt…
Avokádókrém
Miért imádjuk az avokádót? Mert (szerintem) fantasztikus az íze, szuperfinom dolgokat lehet kihozni belőle sósan és édesen is. Nagy mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Reggelire igen tápláló…
Mustáros csirke “csiga” nyárs
Szerintem azzal is fel lehet dobni egy megszokott ételt, ha picit más formában készítjük el. Elég gyakran sütöm a csirkét ezzel a mustáros páccal, de most a megszokott ízt más…
Kókusztejes karfiolleves
Egy újabb krémleves a repertoárban! Minden receptemnél leírom és most is csak ismételni tudom magam, miért nagyszerű a krémleves: tápláló, sűrű, krémes, csupa zöldséges, gyorsan elkészíthető és nagyon finom:) Hozzávalók…
Mandulával töltött datolya
Na ez aztán a világ legegyszerűbben elkészíthető desszertje! Nem lehet elrontani és elképesztően finom, még a konyhában kevésbé gyakorlottak is nagy sikert arathatnak vele. Azért diétázók figyeljenek oda, mert ez…