Fantasztikus ez a zöldséges-gyümölcsös smoothie, leánykori nevén turmix, mert tele van vitaminnal, ásványi anyagokkal. Az alma magas flavonoid tartalma antioxidáns hatású, C és A-vitamin tartalma jelentős, kálciumot, cinket, jódot és szelént is tartalmaz. Feltölt energiával, ellenállóképességünket megnöveli. A zellerszár sem szégyenkezhet, A, B, C-vitamin tartalma magas és igazi kálcium, foszfor, magnézium bomba. Vértisztító hatású, segít a gyulladások leküzdésében és az emésztőrendszert is pucolja. Na és a szuper növénynek számító gyömbér telis tele antioxidánssal, így ez a turmix nagyszerűen felveszi a kesztyűt az oxidatív stresszel szemben. A gyömbér kiváló gyulladáscsökkentő, májvédő, bélrendszer tisztító, baktérium-és vírusellenes hatással is bír.
Hozzávalók (2 személyre):
- 5 db savanykás alma
- 3 db zellerszár
- 2 cm gyömbér darabka
Elkészítés:
Az almát nem kell hámozni, elég csak a magházat eltávolítani. Az almák és a gyömbér levét gyümölcscentrifugával kinyerjük. A zellerszár zöld színű, külső, szálkás részét meghámozzuk vékonyan, majd apró darabokra vágjuk.
Turmixgépbe öntjük az almalevet, hozzáadjuk a zellert és alaposan pépesítjük.
Érdemes a délelőtti órákban apránként elkortyolgatni ezt a fantasztikus nedűt.
