Ha egészségtudatos vendégeket vársz, vagy remélhetőleg Te magad is igyekszel az ünnepek alatt és után is büntetlen nyalánkságokkal kényeztetni magad, vagy nincs sok időd, de mindenképp szeretnél valami finom karácsonyi desszertet tenni az asztalra, akkor próbáld ki ezt a chiás receptet! Nagyon gyorsan elkészül, nincs vele sok tennivaló és már kanalazhatod is ezt a nagyszerű pohárkrémet.
Hozzávalók:
- 60 g chiama
- 200 ml kókuszos rizstej (bármilyen magtej)
- 100 ml frissen facsart narancslé
- 1/2 narancs héja reszelve
- 3 ek. méz
- 3 ek. holland kakaópor (22%-os)
- 2 ek. kókuszreszelék
Elkészítés:
Először is kifacsarjuk kb. másfél narancs levét, nekem ennyiből jött össze a 100 ml friss lé. Ehhez hozzáöntjük a magtejet és a chiamagot és alaposan elkeverjük. Belecsurgatunk egy kis mézet, a reszelt narancshéjat (lehetőleg bio narancsot válasszunk) és újra kevergetjük egy kicsit. Mehet bele a holland kakaópor és a kókuszreszelék, természetesen ezzel is kavargatjuk a változatosság kedvéért. Kb.1 órán át hagyjuk állni, majd kis pohárkákba töltjük és már fogyasztható is. A legjobb az állaga, ha egy éjszakát a hűtőben áll, de amúgy már rövidebb pihentetés után is alaposan megszívja magát.
