Ha rád tör a nassolhatnék, eszedbe se jusson a chipses zacskót megbontani, a legjobb, ha nincs is otthon és akkor elkerülöd a csábítást 🙂 Süss inkább egy extra gyorsan elkészíthető egészségesített nasit, ami napokig eláll, ízletes, ropogós és laktató. Mindössze 30 percre van szükséged az előkészítéstől a kóstolásig, tényleg megéri kipróbálni!
Hozzávalók (30 db):
- 70 g zabkorpa
- 70 g zabpehelyliszt
- 70 g csicseriborsóliszt
- 100 g parmezán (vagy más keményebb sajt)
- 4 csapott ek. hideg kókuszzsír
- 2 ek. hideg víz
- 2 tk. só, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, fokhagymapor
Elkészítés:
Ennél egyszerűbb dolgod ritkán lesz a konyhában:) Szóval a száraz hozzávalókat egy tálban összekevered a fűszerekkel és a reszelt sajt felével, majd elmorzsolod benne a kókuszzsírt és hozzáadod a 2 ek hideg vizet és ruganyos állagú, masszív kis gombócot gyúrsz belőle. Nagyon fontos, hogy a kókuszzsír hideg legyen! Nekem sikerült már ezt elszúrni, hogy olvadtat tettem bele és a tészta szétesett atomjaira és végül a kukában landolt… Amúgy másra nem nagyon kell odafigyelni.
A tésztát kb. ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megszórjuk a maradék sajttal és kis rudakat vagdosunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket és 200 fokon kb. 15 percre készre sütjük.